Tacosalaatti (v, g)
Arjen tai viikonlopun parahin herkku on tämä tacosalaatti 😋👌! Rapeat maissilastut, tacomaustetut mustapavut ja tulinen Sriracha majoneesi tekevät tästä makuja pursuavan herkun 🤩!
Aineksia voi vaihdella ja muuttaa oman maun mukaan ja korvata pavut jollain toisella proteiininlähteellä.
Mistä tacosalaatti valmistetaaan?
Valmistukseen tarvitset:
Salaattia, esim. jäävuorisalaatti sopii hyvin
Paprikaa
Pakastemaissia (tuore käy hyvin myös)
Mustapapuja
Tacomaustetta
Kirsikkatomaatteja
Punasipulia
Avocadoa
Korianteria tai lehtipersiljaa
Maissilastuja
Vegaanista majoneesia
Sriracha kastiketta
Limeä
MITEN TACOSALAATTI VALMISTETAAN?
Superhelposti! Koska kyseessä on salaatti, melkein riittää ainesten pilkkominen. Sen lisäksi paahdoin mustapapuja öljyssä ja tacomausteessa ja sekoitin majoneesiin srirachaa. That´s it! Sit vaan sekoitetaan ainekset ja lisätään nachot 😋!
Muita samanlaisia reseptejä joista voisit pitää
Tacosalaatti
vegaaninen, gluteeniton / 4 annosta
salaattia (vaikkapa jäävuorisalaattia)
paprikaa
pakastemaissia sulatettuna tai tuoretta
mustapapuja
tacomaustetta
öljyä
kirsikkatomaatteja
punasipulia
avocadoa
korianteria
maissilastuja
(vegaanista) majoneesia
srirachaa
limeä
Tee ensin tacomaustetut mustapavut: Ota purkki kypsiä mustapapuja, huuhtele ja valuta ne. Paista papuja tilkassa öljyä pannulla ja mausta tacomausteella.
Pilko kaikki kasvikset ja laita kulhoon (pyöräytä avocadoa limemehussa tummumisen estämiseksi).
Lisää tacomaustetut mustapavut ja Sriracha majoneesi. Voit lisätä sekaan maissilastut kokonaisina tai murskata niitä hieman (lisää ne kuitenkin juuri ennen tarjoilua jotta ne eivät pehmene). Viimeistele tuoreella korianterilla ja limen mehulla.
(Vegaaninen) Sriracha majoneesi: Sekoita majoneesiin maun mukaan srirachaa.